Что такое креатин?
Креатин (от др. греч. kreas, «мясо») — это азотосодержащая карбоновая кислота, встречающаяся в мышцах позвоночных и обеспечивающая энергетический обмен. Содержание креатина в мясе животных считается характеристикой качества — хорошее мяса содержит не менее 1.5% креатина(1).
В организме взрослого мужчины содержится до 100-150 г. креатина, преимущественно в скелетных мышцах. Получаемый синтетическим способом креатин-моногидрат используется в качестве спортивных добавок для роста мышечной массы, увеличения силы и выносливости атлетов.
Для чего нужен креатин?
Перед тем, как организм использует энергию белков, жиров или углеводов, он должен переработать их калории в особое соединение, молекулу АТФ, являющуюся для него основным носителем энергии. Наличие в клетках запаса креатина сокращает расход молекул АТФ и ускоряет их регенерацию(2).
Помимо прочего, фосфат креатина нужен для нейтрализации кислот, образующихся при выполнении силовых упражнений и приводящих к возникновению мышечной усталости. При занятиях спортом наличие достаточного запаса креатина в мышцах позволяет тренироваться более эффективно.
